鱈の唐揚げ
魚屋ととちん
作り方
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1
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料理酒と醤油を入れてアルコールを飛ばすため煮切る。
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2
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煮切ったら冷まして鱈の切り身を漬け込む。
20〜30分漬け込む。
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3
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漬け込んだらリードなどで水分を取り片栗粉をからめる。
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4
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あとは180度の油で揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分で考えてみました。
みんな気に入ってもらえると思います。
みんな気に入ってもらえると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
魚屋ととちん
