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蒸すだけ！蒸し茄子

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Description

超簡単！料理というほどでもありません。

もう１品欲しいときにいいかも♪
夏のおつまみにも☆

材料 （２人分）

茄子
１コ
かつおぶし
適量
しょうが
適量
ポン酢しょうゆ
お好みで
めんつゆ
お好みで

作り方

  1. 1

    茄子のへたをとったら火が通りやすいように切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に水を入れ、お皿に茄子を並べて蒸すだけ！茄子の大きさにもよりますが、沸騰してから１０分くらいで蒸しあがります。

  3. 3

    写真

    荒熱をとり、一口大に切ったら、鰹節やしょうが・ポン酢などお好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
蒸し加減や味付けはお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

母親がよく作るので。
レシピID : 600301 公開日 : 08/06/28 更新日 : 08/06/28

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ごろ八
蒸すだけ！蒸し茄子
by ごろ八