キノコとほうれん草のマカロニグラタン

ほうれん草やキノコを下茹でしてしまうと水溶性ビタミンが流れ出てしまうので、そのまま使います。
鶏肉は火を通しすぎると固くなってしまうので最後に炒めます。
トッピング用チーズは、スライスチーズを使う場合格子状に並べると仕上がりが綺麗になります

『食でうつに打ち勝とう！』をコンセプトに考えました。
【うつ勝ちレシピ】として私のブログで公開中！！
https://nosuke1989.hatenablog.jp/
ブログではレシピの栄養の解説もしていますので、是非ご覧ください！！