MrsWongちのグロンテスープ
Description
寒い日の夕食にぴったりな
野菜たっぷりでおいしい
オランダのグロンテスープです。
ミニミートボールが
いい味出してます。
野菜たっぷりでおいしい
オランダのグロンテスープです。
ミニミートボールが
いい味出してます。
MrsWong
作り方
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1
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鍋にカットした野菜と秘伝香味パックを入れておく。
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2
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バレティエスを用意する。ボウルにひき肉と材料を入れる。
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3
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手で粘りが出るまでよく混ぜる。
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4
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小さなミートボールに成形する。この分量で18個できました。
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5
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鍋にお湯を沸かしてバレティエスを入れてゆでる。
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6
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ゆであがったらあみ杓子で掬い取り1の鍋に加える。
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7
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5のゆで汁のあくを取りスープ用調味料を加えてスープを作る。
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8
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7を6に注ぎ入れ煮込む。大同電鍋使用の場合はカップ1杯半の水を外鍋に入れスイッチオン。
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9
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出来上がったら香味パックとブーケガルニを取り出し熱いうちに器に注いでいただきましょう。
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コツ・ポイント
ひたすら焦がさないよう注意して
煮込みましょう。
煮込みましょう。
このレシピの生い立ち
ひき肉を特売でたくさん買ったので
消費しようと作りました（笑）
消費しようと作りました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MrsWong
