タイカレーで スパゲッティーグラタン
Description
無印良品「タイカレーイエロー」のモニターになったので、こんなレシピを考えてみました。細めのスパゲッティーにスパイシーなカレーがよく絡み、上に乗せたチーズがコクとまろやかさを出してくれました。
材料
(4人分)
無印良品「タイカレーイエロー」
1袋
1パック
1個
1/2本
1株
400cc
320g
適量
作り方
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2
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あとは無印良品「タイカレーイエロー」の説明書に沿ってカレーを作ります。
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3
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カレーを煮込んでいる間にスパゲティーを茹でます。たっぷりのお湯でスパゲティーを指定の時間より1〜2分短めに茹でます。
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4
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グラタン皿にスパゲティーを入れ、カレーのスープをかけて麺に絡ませたら、さらに今度は上に具材をかけます。
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5
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チーズを好きなだけのせます。 できるだけまんべんなく乗せるのがおすすめ。
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6
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オーブントースターまたは230℃くらいに予熱したオーブンでチーズがとろけるくらいまで焼けば完成です。
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7
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カレーが細い麺と絡んでホット&スパイシー。
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コツ・ポイント
スパゲッティーにスープが絡んだ状態で加熱されるので、スパゲッティーのゆで時間は1~2分短めで「まだ固いし芯があるよ」くらいにすると、ちょうどトースターで焼き上げた頃にはいい固さに仕上がります。
このレシピの生い立ち
無印良品「タイカレーイエロー」のモニターになったのでコンテスト用に考えました。