やわらかジューシーな豚焼豚

Name: やわらかジューシーな豚焼豚
Ingredients: 豚ももかたまり 500g; 白ネギの青い部分 1本分; 生姜 1欠片; ☆酒 100cc; ☆水 100cc; ☆醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2

Description

焼いて煮て放っとくだけ‼︎簡単で美味しいチャーシューが作れます♪煮込まないからこそしっとりに！

500g

白ネギの青い部分

1本分

生姜

1欠片

☆酒

100cc

100cc

☆醤油

大さじ3

☆みりん

大さじ2

☆砂糖

大さじ2

フォークで穴を開けることで味がしみやすくなります！焼き目をつけることで旨味を閉じ込めて、最後に冷めるまで放置する事でふっくらジューシーに♪私は一緒に煮込んだ生姜や青ネギも刻んで一緒に食べます！笑

豚ももかたまりを美味しく食べたくて♪作り置きにも♪

レシピID : 6006114 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/01/27