切干大根のピリ辛サラダ

切干大根とわかめはさっと洗ってゴミを除き、水で戻しておきます。きゅうりは薄輪切りにします。

切干大根の水気を切り、３cm長さに切ります。

ボウルにAを入れ、よく混ぜておきます。水気を切ったわかめ、切干大根、きゅうりを加え全体を和えたら出来上がり。