1人鍋、白だしで餅入りカレーうどんの画像

Description

1人鍋で、白だしで簡単に餅入りカレーうどんを~。温まりますよ。

材料 (1人分)

〇白だし 鎌田醤油
50CC
350CC
白ネギ 斜め切り
1/4本
豚バラ肉 食べやすい大きさ
40g
えのき 4等分に切る
20g
油揚げ 半分に切り5ミリ幅に切る
1/6枚
市販のカレールー 中辛
1かけ
1玉
1個

作り方

  1. 1

    材料は、材料欄を参考に切る。
    カレールーは、薄く切る。

  2. 2

    〇を土鍋に入れ、沸騰したら白ネギ・豚バラ肉・えのき・油揚げを入れて煮る。火が通ったら、いったん火を止めカレールーを入れる

  3. 3

    カレールーを煮溶かし、再び火をつけ、うどんを入れて3~4分煮る。
    トースターで餅を焼く。最後に餅を入れ完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昼食用に作りました。
レシピID : 6007976 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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akagi夢
帰りが遅くなりうどん食べたい カレーでもと思い作りました 鶏肉 椎茸にアレンジ 餅がある分量が多いので2人でもいけるかも!
初れぽ
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☆さぶ☆☆
簡単!美味しいランチに仕上がりました(≧∀≦)