高萩野菜入りマカロニグラタン

たまねぎはたて薄切り、マッシュルームは薄切りにする。
鶏肉は1.5㎝の角に切り、塩・こしょうで味付けする。

フライパンにバターを溶かし、たまねぎを入れて中火でいため、マッシュルームと鶏肉を加えていためる。

小麦粉をふり入れ、いため、火を消す。

８ｇの塩を入れた1.6Lの食塩水でマカロニをゆでる。指定の時間ゆでて、湯を切る。

④に⑤を加え、薄くバターを塗ったグラタン皿に入れ、粉チーズをふり、230度のオーブンでほどよい焦げ目がつくまで加熱する。