グラタンの画像

Description

茨城県産の野菜を使ってグラタンを作りました。

材料 (4人分)

50g
30g
1つ
2つ(小)
2つ(小)
100cc
こしょう
少々
400cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもとたまねぎを水で洗う。

  2. 2

    じゃがいもとたまねぎを薄く切る。
    フライパンに平になるようにのせる。

  3. 3

    じゃがいもとたまねぎの上にマカロニをのせ、ホワイトソース(小麦粉と牛乳、こしょうと水を混ぜたもの)をかける。

  4. 4

    電子レンジで温める。

  5. 5

    その間にブロッコリーと卵をゆでる。

  6. 6

    ブロッコリーと卵を盛り付ける。

コツ・ポイント

よく火がとおるようにじゃがいもを薄く切った。

このレシピの生い立ち

高萩市内の小学6年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
レシピID : 6008266 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

このレシピの作者

茨城県高萩市
茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。
【高萩市HP】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/

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