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野菜たっぷりクリームシチュー

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Description

寒い季節に美味しいシチュー。ベジーマリアの冷凍野菜を使うと包丁を使わずにそのままお鍋に入れて使えるのでとても便利！

材料 （4人分）

Aトロピコス　アンデスポテト　カット
100g
Aベジーマリア　パリジャンキャロット
80g
Aベジーマリア　ブロッコリー
80g
Aベジーマリア　シルバースキンオニオン
80g
鶏もも肉
1枚
バター
大さじ1
市販のクリームシチューのルー
1箱
塩コショウ
適量
水
1000cc

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。

  2. 2

    写真

    お鍋にバターを入れ火にかけ溶けたら、鶏もも肉を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    色が変わったら、水とAの冷凍野菜を入れる。

  4. 4

    写真

    沸騰したら弱火で15分煮て、一旦火を止めクリームシチューのルーを入れ溶けたら、また5分弱火で煮る。

  5. 5

    写真

    【使用した商品】
    トロピコス　アンデスポテト　カット

  6. 6

    写真

    【使用した商品】
    ベジーマリアパリジャンキャロット

  7. 7

    写真

    【使用した商品】
    ベジーマリア シルバースキンオニオン

  8. 8

    写真

    【使用した商品】
    ベジーマリア ブロッコリー

コツ・ポイント

※アンデスポテトは、南米原産の小さなジャガイモ。（直径2.5cm〜3.5cm程度）
栗のようにきめ細やかで甘い食味が特徴です。皮は薄く柔らかなので、冷凍のままオーブン、レンジ、揚げるなどの調理ができます。

このレシピの生い立ち

株式会社アスクのキッチンより、他にも様々な冷凍フルーツ、冷凍野菜のレシピを配信中です。
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/
レシピID : 6008318 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

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野菜たっぷりクリームシチュー
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