ミツカン簡単酢で優しいピクルス☆の画像

Description

ミツカン簡単酢の酸っぱさが柔らかいので、
酸味が柔らかく、香りのいい優しいピクルスです☆

材料 (400mlくらいの瓶分)

10cm弱
10cm弱
1本
パプリカ赤、黄
1つずつ
(ピクルス液)
ミツカン 簡単酢
200ml
150ml
砂糖
大さじ4
小さじ2
ローリエ
2枚
粒胡椒
小さじ1
ローズマリー
小さじ1
赤唐辛子
2本

作り方

  1. 1

    作りたい野菜の長さを揃えて、スティック状に切る。

  2. 2

    写真

    ピクルス液の量にローリエ、ローズマリー
    、粒胡椒 赤唐辛子を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    清潔な瓶に野菜を立てていれ、ピクルス液を入れる。
    2時間弱で浅漬けです良ければたべられました!

コツ・ポイント

野菜を生のまま漬けるので、細めにカットした方が漬かりやすいです。
ハーブは何でも好きなものでよいかと、、、
新しい野菜を継ぎ足しながら漬けてます!

このレシピの生い立ち

酸っぱ過ぎないピクルスを作りたくて。。。
浅漬けがわりに食べたくて。。。
レシピID : 6008753 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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ちぃちゃんっ♡
おいしそう~楽しみ!
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モカコ★
酸っぱすぎなくて美味しかったです!
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nuri0
初めて作りましたが、甘めで美味しくできました。
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ムーヒツジ
漬けて3時間後に美味しく頂けました!お野菜がモリモリ頂けちゃいます!また作ります(^^)