簡単☆切り干し大根の煮物

簡単☆切り干し大根の煮物

Description

和風の定番おかず♪具沢山で優しい味☆
翌日のお弁当にもぴったり!

材料

切り干し大根
1袋
干し椎茸
2枚
にんじん
1/5本
豚バラ肉
3枚
〔調味料〕
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
切り干し大根戻し汁
50cc
干し椎茸戻し汁
50cc
1袋(5g)

作り方

1

写真

切り干し大根、干し椎茸は水につけて戻す
20分たったら搾ります
戻し汁はそれぞれ
50ccずつとっておく

2

写真

材料を切る

3

写真

鍋に油を熱し
搾って水気をきった①と②を炒める

4

写真

調味料と戻し汁を入れる
全体を混ぜながら煮て出来上がり!

コツ・ポイント

切り干し大根と干し椎茸の両方の戻し汁で
深い味わいに♪

このレシピの生い立ち

具沢山の切り干し大根が家族に好評です。
翌日は更に味がしっかりしみていて、またひと味違う美味しさも楽しめます☆
レシピID : 6008902 公開日 : 20/01/29 更新日 : 20/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

2020/08/31

写真

美味しくできました。 また、作りたいです。

もりしげ屋

2020/07/17

写真

美味しくできました。また作りたいです。

もりしげ屋

2020/02/10

写真

切り干し大根ではなく、スが入ってしまった大根で。美味でした!

o^o^oayuayu

2020/02/10

写真

簡単に出来て美味しい。保存食として重宝します。

みどままん