詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
フライパンに油をひき鶏肉を皮の方から焼きます。油はお好みで。(サラダ油とかでも!)
鶏肉の皮が焼けたらオリーブオイルを加えます。アヒージョなので気持ち多めかな~。
ダシダを加え弱火でゆっくり煮詰めます。ダシダが絡まるので、たまにひっくり返してください。
煮詰まったら完成です。お好みで長ネギを刻んで入れたり、白髪ネギや青ネギを散らすと美味しいです。
すぐ出来るしおつまみにもメインにもお子様も好きだと思います。他の具材でも美味しいです。
残ったオイルでパンを付けて食べたり、リゾット、パスタにしても合いますよ。※今度、アレンジ載せます。
是非、お試し下さい。