炒めずかんたん♪中華おこわ【圧力鍋でも】
Description
ごま油香る、もっちもちの中華おこわです♪圧力鍋なら加圧４分で完成です！
まえぱらごはん
材料
（３〜４人分）
２合
お好みの野菜 みじん切り（にんじん、ごぼうなど）
適量
お好みのお肉（豚こま、チャーシューなど）
80g
大さじ１
醤油
大さじ１と1/2
酒
大さじ２
オイスターソース
小さじ２
260cc
砂糖
ひとつまみ
ごま油
ひとたらし
作り方
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1
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もち米を軽く洗いザルにあげ、圧力鍋などに平らになるように入れる。
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2
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ごま油以外の調味料と水を全て混ぜ合わせ、１に入れる。
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3
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具材を２の上に平らにのせる。干し椎茸は戻さずに、割り入れて大丈夫です。
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4
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ごま油を回しかける。
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5
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炊飯する。
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6
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圧力鍋の場合、圧がかかってたから弱火で４分。火を止めてから１０分ほど蒸らして完成！
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コツ・ポイント
具材をもち米に混ぜ込まずに上に乗せるのがポイントです！
チャーシューがなくても、豚こまや、豚ひき肉でも美味しくできます。
お好みでお醤油の量など調節してください(^^)
チャーシューがなくても、豚こまや、豚ひき肉でも美味しくできます。
お好みでお醤油の量など調節してください(^^)
このレシピの生い立ち
もち米を炒めずに、中華おこわを簡単に作りたくて考えました♪
まえぱらごはん
