「煮干しだし」のつくり置き

材料をきちんと忠実に守って作ってくだされば確実においしい煮干しだしが作れます。和食の最も基本となるだしの作り方を今回はクックパッドにのせました。今回の煮干しだしが作れれば様々な料理に応用が出来ますのできちんと今回のだしをマスターしてください

堀田家伝統の味です。代々堀田家伝統の煮干しだしの作り置きの作り方をクックパッドに書きました。堀田国宏の自信作です。この料理は本当に秘伝の味です。