はりはり漬けリメイク 大根ふりかけ
Description
大量消費に作ったはりはり漬けに味の変化を!干してシナシナになった葉の茎が、大根の水分を吸収し美味しくなります
材料
作り方
コツ・ポイント
葉の茎は、干して乾燥してる方が大根の味と水気を吸収してくれます。大根が元の大きさより小さくなるまでしっかり炒め、砂糖少しとごま油を加えるだけで充分美味しいご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
はりはり漬けに変化を求めて
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