しめじの佃煮の画像

Description

お弁当の隙間や、もう1品欲しい時に重宝します。芋焼酎で、香り豊かなに。

材料 (4人前)

1パック
★醤油
小さじ2杯
★芋焼酎
大さじ1杯
★砂糖
大さじ1杯
★出汁の素
小さじ1/2杯
50cc
みりん
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    しめじのいしづきを切り落とし、1本づつに割く。

  2. 2

    鍋にしめじと★を入れ煮詰めていく。

  3. 3

    煮汁が無くなったら、みりんを入れ、ツヤを出す。

コツ・ポイント

焼酎ではなくお酒でも全く問題ありません!

このレシピの生い立ち

【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。
レシピID : 6012292 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート