しめじの佃煮
作り方
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1
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しめじのいしづきを切り落とし、1本づつに割く。
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2
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鍋にしめじと★を入れ煮詰めていく。
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3
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煮汁が無くなったら、みりんを入れ、ツヤを出す。
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コツ・ポイント
焼酎ではなくお酒でも全く問題ありません!
このレシピの生い立ち
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しめじのいしづきを切り落とし、1本づつに割く。
鍋にしめじと★を入れ煮詰めていく。
煮汁が無くなったら、みりんを入れ、ツヤを出す。