ひじきのおやき

① を全部ボールに入れ、水を加えながら混ぜ合わせる。折りたたんで押すようにこねる。

生地がなめらかになったら、丸めて、ぬれ布巾をかけて生地を（10～20分）休める。

うち粉をし、4等分した生地を丸くのばし（麺棒）、ひじき煮を入れ丸める。