大根オイマヨサラダ(簡単)の画像

Description

大根ひとつでも作れる
簡単和え物

他の野菜と
組み合わせてもOK

オイスターソースとマヨネーズで
相性抜群


材料 (2人前)

約300g
胡椒
少々
★調味料★
オイスターソース
大匙1と1/2(28.5g)
マヨネーズ
大匙2(24g)
大匙2(12g)

作り方

  1. 1

    写真

    材料
    大根約300㌘

    彩りが欲しいので
    材料外
    ブロッコリー約50㌘
    ミニトマト1個

  2. 2

    写真

    ※材料外

    ブロッコリーを洗って
    ラップをふんわりかけて
    レンジ600w1分30秒
    加熱する

    茎の部分を食べやすく切る

  3. 3

    写真


    大根は皮をむき
    千切りにする
    ※スラッシャー使用
    包丁で切ってもOK

    大根だけは
    ここで★を入れて
    混ぜたら完成

  4. 4

    写真


    ※材料外

    ブロッコリー茎部分は
    大根に加え
    ★を入れる

    蕾部分は
    飾り付け用で残す

  5. 5

    写真


    よく混ぜ和える

  6. 6

    写真


    器に盛る

    材料外の
    ブロッコリーを
    添える

    胡椒少々は
    好みでかける 

  7. 7

    写真


    ミニトマト
    材料外を
    のっけて完成

    盛付けで
    高く盛る事が
    出来ますが
    汁気あります

コツ・ポイント

冬大根
パリパリしゃきしゃき美味しいです
大根葉に近い部分を使うと苦味も少なく美味しいです

大根ひとつで作れますよ
好きな野菜と組み合わせてもOK

汁気があるので
深いお皿が好ましいです
盛付けで高く盛り付ける事が出来ます






このレシピの生い立ち

大根葉に近い
部分を切ってる時
よくツマミ食いしてしまいます
ポリポリ何てウマイんや~ぁ…

野菜嫌いの
家族がおりますが
食べて欲しいので
簡単に作ります 
レシピID : 6012713 公開日 : 20/02/01 更新日 : 20/02/01

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