白菜と海老の粒マスタード炒めの画像

Description

粒マスタード好きな方へおすすめです!

材料 (1人前)

2、3枚
約80g(6、7匹)
マヨネーズ
大さじ1
塩 ※クレイジーソルトがおすすめ
適量
胡椒 ※黒胡椒がおすすめ
適量
粒マスタード
大さじ1~2お好みで
醤油
小さじ1~2お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を一口大にカット、海老は洗ってキッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    フライパンへマヨネーズをひいて海老を炒める

  3. 3

    海老に8割ぐらい火が通ったら一旦お皿などに取り出し、白菜を炒める

  4. 4

    白菜に火が通ったら海老を戻して塩、胡椒、醤油、粒マスタードを入れて軽く炒める
    お好みで乾燥パセリをかけて完成

コツ・ポイント

マヨネーズは焦げやすいので火力に注意して炒めてください。
海老を炒めた後、油が少ないようでしたらマヨネーズかオリーブオイルを足して白菜を炒めてください。

このレシピの生い立ち

大好きな粒マスタードの使い道を増やしたくて作りました!
レシピID : 6013026 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/01/31

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