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さんまの蒲焼

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Description

お弁当にリピートしてるさんまの蒲焼☆

材料 （2）

さんま
2
塩
適量
小麦粉
適量
油
適量
山椒
お好みで
みりん
大1
しょうゆ
大2
酒
大2
砂糖
大1
水
大1

作り方

  1. 1

    3枚おろししたさんまに
    塩をふり、小麦粉をまぶす

  2. 2

    油を引いたフライパンで
    両面1を焼く

  3. 3

    最後に混ぜ合わせた
    タレをまわしかけて
    水気がなくなるまで弱火で煮る

  4. 4

    お好みで山椒をふって完成！

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火で煮て
様子をみてください☆

このレシピの生い立ち

さんまの蒲焼の缶が好きすぎて
作ってみました！
レシピID : 6013625 公開日 : 20/02/01 更新日 : 20/02/01

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さんまの蒲焼
by ココのお母さん