鶏肉のパクチー炒め

ニンニクは半分に切って芯を取り薄切りにする。

玉ねぎは粗みじん切りにする。お好みで薄切りにしても大丈夫です。

パクチーは３センチぐらいに切る。

熱したフライパンに鶏肉を皮を下に並べ、焼き目をつけるように焼く。

玉ねぎとニンニクを加え更に炒める。

蜂蜜、レモン果汁、塩胡椒で味付け。パクチーを加え、軽く混ぜたら火を止める。