生白菜の芯 生春菊 人参のサラダの画像

Description

レシピID : 6013038 生白菜とリンゴのサラダ で残しておいた白菜の芯の部分を使います。

材料 (1〜2人分)

白菜の芯の部分(生のまま)
2枚分程度
ドレッシング
お好みで
ナッツ、シード類(あれば)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    残しておいた芯の部分を使います。

  2. 2

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    細く切ります。

  3. 3

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    ピーラーで食べやすい大きさに人参をスライスします。

  4. 4

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    春菊は手でちぎります。

  5. 5

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    混ぜ合わせて完成。今回はサンフラワーシードをパラパラしました。お好みのドレッシングでお召し上がりください。

  6. 6

    サンフラワーシードやナッツ等をトッピングすると、歯応えが加わり食感が良くなります。

コツ・ポイント

春菊が苦手な方は、少な目が宜しいかと思います。

このレシピの生い立ち

白菜を葉と芯の部分で使い分けて、食感の違う一品を作りました。
レシピID : 6014520 公開日 : 20/02/01 更新日 : 20/02/01

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