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材料ですネギは小口切りに紅生姜はみじん切りに、残りご飯はレンチンで温めておきます
フライパンに油(大さじ1)をひき卵を割り入れ手早く崩します
そこへ、ご飯を入れて卵と絡めてほぐす様に炒めます
ほぐれてきたら紅生姜、天かす、ネギを入れて炒めポン酢(大さじ2)と塩胡椒を最後に入れ炒めたら完成です。