天かすポン酢チャーハンの画像

Description

天かすでコクを
ポン酢でサッパリ!

材料

こ残りご飯
お茶碗2杯分ぐらい
1個
お好みで
お好みで
大さじ3ぐらい
ポン酢
大さじ2
塩胡椒
各少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料です
    ネギは小口切りに紅生姜はみじん切りに、残りご飯はレンチンで温めておきます

  2. 2

    写真

    フライパンに油(大さじ1)をひき卵を割り入れ手早く崩します

  3. 3

    写真

    そこへ、ご飯を入れて卵と絡めてほぐす様に炒めます

  4. 4

    写真

    ほぐれてきたら紅生姜、天かす、ネギを入れて炒め
    ポン酢(大さじ2)と塩胡椒を最後に入れ炒めたら完成です。

コツ・ポイント

お好みで柚子ポンなどでも
美味しいと思います

このレシピの生い立ち

たまにはコクのあるチャーハンをと思って天かすを思い付いたけど、味がしつこ過ぎすかなぁと思ってポン酢も入れてみました。
レシピID : 6015305 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
春夏秋浮遊
紅生姜が無かったので 生姜の甘酢漬け(ガリ)を刻んで入れました。天かすのコクとポン酢の酸味で後味すっきり、食べ過ぎにご注意☆