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バター・卵なし　手順簡単クッキー

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Description

動物性タンパク質を抑えた甘さ控えめのクッキーです(^^)

材料 （クッキーおよそ60枚）

小麦粉
200g
塩
ひとつまみ
砂糖
40g
オリーブオイル
40g
豆乳（もしくは牛乳）
60g
打ち粉（小麦粉）
少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋を用意し、計量した材料を全て入れる

  2. 2

    袋の中で、材料がまとまるまで揉む

  3. 3

    30分ほど冷蔵庫で寝かせる
    （成型しやすくするため）

  4. 4

    オーブンを170度に温めておく

  5. 5

    冷蔵庫からだし、打ち粉をして、生地を伸ばし、成型する

  6. 6

    オーブンに入れ、15分から20分焼く

コツ・ポイント

こねすぎず、揉んで一塊にまとまったらOKです。きな粉や青汁、おからパウダーなどを混ぜて焼いても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

慢性蕁麻疹のある息子のために、蕁麻疹を助長する動物性タンパク質を使わないおやつを作りました(^｡^)
レシピID : 6016377 公開日 : 20/02/10 更新日 : 20/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月18日
初れぽ
写真
papikun
米粉で代用して作りました！
#簡単
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( )
erinosuke3
バター・卵なし　手順簡単クッキー
by erinosuke3