ピーラー大根と人参のサラダ 生春菊添え

ピーラー大根と人参のサラダ 生春菊添えの画像

Description

お刺身のつまの代用品として大根サラダを用意。残っていた人参を加えて彩り良く、春菊は薬味代わりに添えました。

材料 (2人分)

2〜3cm位
適量
ドレッシング、ポン酢等
お好みで
 

作り方

  1. 1

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    今回はお刺身のお供も兼ねています。大根と人参は食べたい分をご用意ください。私は画像位を使用。

  2. 2

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    大根をピーラーでスライスします。

  3. 3

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    人参もピーラーでスライスします。

  4. 4

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    混ぜてから春菊を置くスペースを作ります。

  5. 5

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    手でちぎった春菊を盛り付けて完成です。

  6. 6

    お刺身のお供に、サラダとして、お好きなドレッシング等でお召し上がりください。

  7. 7

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    お刺身に合うお皿等は無いので、適当に切って並べただけのカツオ。

コツ・ポイント

ピーラーを使えば、まな板要らず。

このレシピの生い立ち

つま、捨てる方も多いようですが、我が家では毎回残さずいただきます。今回はお刺身のお供を兼ねたサラダを作りました。
レシピID : 6017482 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/02/04

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