恵方巻 虎のパンツ
ウルトラマンド
作り方
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1
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恵方巻の 材料です。
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2
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きゅうりは 縦1／2に切る。
アボカドは 皮を剥き 種を取って 棒状に 切る。大葉も 1／2に 切る。カニカマも 半分に
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3
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鰯水煮缶空けて 水分を 切る。
ボールに 鰯と マヨネーズと マスタードを入れて 混ぜ合わせる。
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4
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ボールに 玉子を 割り入れ 塩を加える。砂糖と 水溶き片栗粉を 入れる。
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5
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卵をほぐして 刻み海苔を 入れる。
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6
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卵焼き鍋に サラダ油を 入れて熱する。
⑤を入れて 薄く伸ばして 刻み海苔入りの 錦糸卵シートを 焼く。
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7
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ご飯に カンタン酢を 入れて 寿司飯を作る。（サトウのご飯を 使用しました。)
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8
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巻きすに ラップを敷き 錦糸卵シートを のせて 寿司飯を 薄く伸ばす。大葉と カニカマも 中央やや手前に 置く。
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9
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⑧に③の 鰯マヨネーズ和えを スプーンで 乗せる。
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10
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きゅうりを かぶせるように 乗せる。
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アボカドを 乗せる。
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気合い一発 えいっ！と 巻く。
多少 中身が 出てきても 気にしない…
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13
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卵に 刻み海苔を入れ鬼のパンツを イメージしてみました。
もう少し 具を減らして 細く巻き上げた方が 作りやすいですね。
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14
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西南西に 向かって いただきます(^^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鰯水煮缶を 使いたかった事と 鬼のパンツを 表現したかったので 玉子巻きに 刻み海苔を入れて 焼きました。
もっと 食べやすいように 改良したいです。
もっと 食べやすいように 改良したいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウルトラマンド
