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・ご飯→すし酢を混ぜる。・薄焼き玉子→千切り・胡瓜→4等分→種の部分を削ぎ切る・サーモン柵→適当な大きさにきる。
・巻きすの上にラップをひろげる→海苔→すし飯→とびこをひろげラップをかけ裏返す。
・ラップをはがし、すし飯をひろげ胡瓜→サーモン→薄焼き玉子をのせ巻く。
・ラップに包んで休ませ、ぬらした包丁で切って出来上がり!・色々な巻き寿司と食べました!