娘のお弁当 巻き寿司弁当
Description
青じそが、痛み寸前だったので、たくさん入れました。とってもいい香りです。
材料
(2人分)
■
ひじき
鷄ひき肉
200g
1/3丁
適量
適量
塩
1/4
酒
小さじ2
ごま油
お大さじ1
大さじ4
18枚
薄口醤油
大さじ1
白だし
大さじ1
作り方
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1
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巻き寿司は、昨日の恵方巻の残りです。冬場なので、出来る事!
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2
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ひじきは、作り置き。卵焼きは、冷凍を使いました。
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3
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鷄ひき肉に、材料を混ぜて、焼く。
甘だれを加えて、汁気がなくなるまで、焼く。
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コツ・ポイント
美味しく食べてくれるように、盛り付けました
このレシピの生い立ち
恵方巻、作りすぎました!お弁当に活用しなくてはと、思い、この献立になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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