甘酸っぱいブルーベリーハニーケーキ!
作り方
コツ・ポイント
ブルーベリーハニーを入れて作ったのは初めてで甘さが足りないかもと思って砂糖を入れましたが、ほんのり甘酸っぱいブルーベリーの香りがして甘過ぎなかったので入れても大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
我が家は杉養蜂園でよく蜂蜜を買います。レモンや柚子の蜂蜜漬けなどしたり、主人はフレーバーハニーをヨーグルトやパンにつけて毎日食べています。ブルーベリーハニーが半分残っていたのでケーキに入れて焼いたら美味しそうと思って試したものです。