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【活力鍋】豚こま大根人参煮物

【活力鍋】豚こま大根人参煮物の画像

Description

冬の大根は味染み最高だよね

材料 （4人分）

大根
1/3〜2/1本
人参
1本
豚コマ
200g
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
水
150cc
和風ダシ(粉)
小さじ1/2
仕上げ　しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は大ぶりの乱切り、人参乱切りする

  2. 2

    豚コマを鍋に並べ入れ、加熱し炒める

  3. 3

    大根、人参加えて軽く炒める

  4. 4

    水、調味料を加えて加圧。オモリが振れて1分経ったら、火を止めてピンが下がるのを待つ

  5. 5

    ピンが下がったら、蓋をあげてひと混ぜ。仕上げにしょうゆを入れる。しばらくそのままにして、食べるとき温め直す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根2本あったから、使いたい
レシピID : 6018742 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年7月29日
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クッキン坊主
とても美味しく出来ました。 ありがとうございました。
#圧力鍋 #圧力鍋ですぐできる #大根しみしみ #大根たっぷり #ニンジンたっぷり #にんじん多め #豚こま活用 #豚こま活用レシピ #豚こまでごちそう
2021年7月6日
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ma2kaboch
歯のない高齢者の為 豚コマだけ3分活力鍋使用しフライパンで煮込みました。美味しく出来ました♪
#ビールが飲みたい #あてにぴったり♪ #高齢者と一緒 #最強
2020年6月19日
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さくさくぱんた
柔らか&味染み染みの大根がおいしい♪優しい味でほっこりです♡
2020年4月8日
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たけちゃん1220
優しいお味で家族に大好評でした～♪リピ決定です！
#春大根
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ふーみん365日
【活力鍋】豚こま大根人参煮物
by ふーみん365日