春巻きの皮でおやつ　さつま芋とあずき　

さつま芋は洗い、くぼみやひげ根は取り去りました。１～1・5センチの厚さで斜め切り。

茹で小豆はレトルトを使って時短です。取り皿などに出しておきました。

小鍋でさつま芋を茹でます。10分ほどで火が通るので、その間に、春巻きの皮を1枚ずつ、はがしておきました。

巻き終わりを下にして、蒸し器で２～3分ふかします。
お好みで、オーブントースター、グリルで焼いてもいいです。