湯葉と卵の餡掛けラーメン♡
わか★
作り方
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1
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今回使用したラーメンと生湯葉
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2
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鍋に水を沸かし沸騰したら小松菜を入れる。
火が通ったら湯葉を入れて軽く火を通す。
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3
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1にスープの素を加える。
※水が蒸発して少なくなっているのでここで100cc(分量外)ほど追加しました！
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4
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再度煮たったら、水溶き片栗粉→溶き卵の順で鍋に加え、優しくかき混ぜる。
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5
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別の鍋で麺を茹で器に盛る。
熱々の3を注いでトッピングを乗せたら完成♬
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コツ・ポイント
具材やトッピングはお好みで(^^)
水の量はラーメンの袋に書いてあるスープを溶かす量です。
水の量はラーメンの袋に書いてあるスープを溶かす量です。
このレシピの生い立ち
生湯葉とラーメンが冷蔵庫に眠っていたのでコラボさせてみました(*´꒳`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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