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丸ごと1個の南瓜は好みの大きさに切り皮、種、ワタを取り除き 蒸し器で蒸し 中心まで柔らかくする
南瓜を耐熱皿へ入れチーズを乗せ 5分くらいオーブントースターで焼く。ドライパセリをトッピングする
直ぐに食べない 残りの蒸した南瓜は、密閉容器のラップを敷いた上へ入れて冷凍保存すると場所を取らず片付く