バレンタインにピッタリチュロス♡

バレンタインにピッタリチュロス♡

Description

グループのメンバーにバレンタインを作ろうと思った時に量産型のものを、、!ってなったときチュロスが浮かんだので。笑

材料

薄力粉(半分強力粉でも可)
80g
★砂糖
20g
★バター
30g
★牛乳
50cc
★水
30cc
★塩
1つまみ
1/2
シュガー類
お好みで

作り方

1

鍋に火をかけ★を入れ、中火で沸騰手前まで温めてよく混ぜます。(写真忘れました。泣

2

写真

↑にふるいにかけておいた薄力粉を入れひとまとめにしていきます。

3

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卵1/2を2.3回に分けて入れてよく混ぜます。

4

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絞りに入れれるくらいの柔らかさがベストだと思います。(卵の量で様子みてください。

5

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絞り器に入れ、クッキングペーパーのうえにお好きな形にしぼっていきます。

6

バレンタインにはハートがぴったりですね!義理には可愛く滴型、量産型には棒で。笑

7

写真

160℃で揚げていきます!(必ずクッキングシートが上になるように生地を下に、クッキングシートはすぐに剥がれます

8

写真

2分ほど目を離さずに!しっかり両面揚げていきます。

9

写真

揚ったらすかさずシュガーを!お好みで!!(私は食パンのふりかけで有名な、シナモンシュガー、キャラメルシュガーをかけました

10

写真

完成!!余裕があればチョコレートを溶かしてかけてデコレーションしても◎!!

コツ・ポイント

追記 : 薄力粉を半分強力粉にすると固めの
しっかりしたチュロスになります!(卵の量でふわっと加減が結構変わるのでお好みで!)

このレシピの生い立ち

まだまだ私も研究途中!固さの理想を目指して頑張ります!
レシピID : 6020213 公開日 : 20/02/11 更新日 : 20/02/16

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揚色がつかず5分くらい揚げました^^;お味は◎

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