【簡単】ナシゴレン風ナンプラー豆ごはん

Name: 【簡単】ナシゴレン風ナンプラー豆ごはん
Ingredients: ご飯 1人分; コーン・下茹でした豆 適量; ニラみじん切り 2本; コショウ・ナンプラー 適量; 卵 1個

Description

炒めないで混ぜるだけの簡単メニューです。
目玉焼きをのせてナシゴレン風にしてみました。
レモンを絞ったりするとよりエスニックな感じになります。

1人分

コーン・下茹でした豆

適量

ニラみじん切り

2本

コショウ・ナンプラー

適量

1個

混ぜるだけの簡単メニューなのでコツなんてありません。・
あとはお好みでアレンジしてくださいな。
お豆はゆですぎないでコリコリしてた方が食感がいいですよ。

とにかく簡単におひるごはん食べたかったので・・・。それだけです。

その他のレシピblogに載せたりしてるのでお時間があったら是非見に来てくださいね。
http://blog.livedoor.jp/chuchu771

レシピID : 602084 公開日 : 08/07/01 更新日 : 08/07/01