絶品!塩パン、超簡単!の画像

Description

塩パンが、こんなに美味しく、手軽にできる!いつものパンなのに・・
パンとバターの風味が、美味しい塩で、盛り上がります。

材料 (1人分)

1枚
バター(無塩、有塩)
適量
平釜と天日仕立ての塩
適量

作り方

  1. 1

    食パンに多めにバターを塗って、トースト。(無塩の方が美味しい)

  2. 2

    「平釜と天日仕立ての塩」を適量ふる。

  3. 3

    YouTube動画です。
    https://www.youtube.com/watch?v=rVHmi4V4JWo

コツ・ポイント

適量を塗って、「平釜と天日仕立ての塩」をかけるだけです。
「平釜と天日仕立ての塩」は、0.01-0.03g程度の美味しい塩が、まんべんなく振れるので、簡単に出来ます。
いつものパンが、ご家庭のパンが、絶品の塩パンになるので、ぜひお試し下さい

このレシピの生い立ち

食の起源(NHK)で人は、塩味を美味しいものと認知する。センサーは、舌の味蕾であり、僅かな塩分で、甘味や旨味、脂味を鋭くさせる。と。
「平釜と天日仕立ての塩」は、美味しい塩が、僅かだけ、振出せる塩です。『これだ!』と思い、やってみました。
レシピID : 6021602 公開日 : 20/02/06 更新日 : 20/09/15

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