ウィークエンドKABOSUシトロン
「まるっとかぼす」
作り方
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1
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KABOSU濃縮果汁を使用します
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2
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オーブンを180度に予熱しておく
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3
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ボールに室温に戻したバターを入れ、よく混ぜる。砂糖を加え、白っぽくなるまでさらにしっかりと混ぜる。
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4
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溶きほぐした卵を数回に分けて③に加えてよく混ぜる
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5
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④にKABOSU濃縮果汁を加えよく混ぜる
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6
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⑤に粉類をふるい入れ、さっくりと切るように混ぜる
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7
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型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで40分焼く
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8
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竹串をさしてみて生地がついてこなければ焼き上がり。型から出して粗熱を取る
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9
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グラスアローを作る。
粉糖にKABOSU濃縮果汁を加えてよく混ぜる（粘度はお好みで調節してください）
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10
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ケーキの表面に⑨をかけ、完全に固まるまで待つ
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コツ・ポイント
グラスアローはゆるすぎるとすぐに流れ落ちてしまうので固めに仕上げるとよいです。
1日置いた方がケーキとグラスアローがしっかりとなじんでさらにおいしくなります。
1日置いた方がケーキとグラスアローがしっかりとなじんでさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
当社のKABOSU濃縮果汁を使って、ウィークエンドKABOSUシトロン（かぼすパウンドケーキ）を作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
「まるっとかぼす」
