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りんごは、5mm幅のいちょう切りにします。※皮は剥いても剥かなくてもいいです。
かぼちゃは、サイコロ状に切って電子レンジにかけて蒸します。
フライパンに油をひいて、溶き卵を加えて炒り卵を作ります。冷まします。
卵・りんご・かぼちゃをあわせます。
全体に塩コショウをして、●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
冷えれば完成です!