糖尿病の旦那に作る簡単白菜とエノキの浸し

Name: 糖尿病の旦那に作る簡単白菜とエノキの浸し
Yield: 2人分 16Cal
Ingredients: 白菜 120g; エノキ 50g; すりごま 小さじ1; スダチ 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; 鰹節 少々; ダシ 小さじ1

Description

スダチのさっぱりとした風味を楽しめるヘルシーな一品。味付けを最後に和えるので塩分も少なくてすみます。

120g

50g

すりごま

小さじ1

小さじ1

醤油

小さじ1/2

少々

ダシ

小さじ1

すだちがないときは、レモンやゆず、もしくは、ポン酢でも、美味しく仕上がります！
わたしは、お弁当にも、入れちゃいます！

旦那が突然、1型糖尿病に！！
今までのご飯から一気に変わって、糖質、カロリー、塩分沢山のことを調べながら、好きなだけ食べれなくても、美味しくて楽しい食事が出来るよう考えたメニューです！

レシピID : 6022317 公開日 : 20/02/06 更新日 : 20/02/06