キャベツとウィンナーのシュークルート風
Description
酸っぱくないシュークルート
yumi_hoshi
作り方
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1
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キャベツは2㎝のざく切りに、ウィンナーは切り込み不要
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2
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フライパンにバターを溶かしキャベツを炒める。マジックソルトをふります。
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3
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ウィンナー・ローリエ・白ワイン・水50ccを加え、蓋をして10分煮ます。
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4
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蓋を開け、一度混ぜ、水50ccを足し、蓋をして10分～20分キャベツが柔らかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
途中焦げそうになったら水を足してください。ウィンナーの肉汁がでないように切り込みは入れません。普通の塩を使用する場合は加減してください。
このレシピの生い立ち
春キャベツのレシピでしたが普通のキャベツでも時間をかければ同じように美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yumi_hoshi
