えのきだけ!カリっと簡単おつまみ★

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Description

今日は土曜ロードショーの「飛んで埼玉!」観賞!
えのきをつまみながら一杯、お酒をやっちゃいましょう!(笑)

材料 (2~3人)

1袋
☆醤油
大さじ2
☆お酒
大さじ2
☆しょうがチューブ
1cm
☆だしの素
小さじ1
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    えのきの石づきを落として、手で裂く。
    包丁で切るとポロポロするので手で裂きましょう!

  2. 2

    ☆で調味料を作る。
    時間があればレンチン10秒すると
    味が馴染む。

  3. 3

    えのきを投入。まぜまぜ。

  4. 4

    えのきに片栗粉をつける。
    軽く振り落として!

  5. 5

    ごま油ひいて、フライパンでカリっと。
    フライ返しで押し潰した方が
    おせんべいっぽくなる!おわり!

  6. 6

    2020.4.30
    4,800件総アクセスありがとうございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

小麦粉で作ったらもちもちに。
片栗粉で作ったらカリっと!

◎お好みで七味唐辛子つけると美味しい!

このレシピの生い立ち

パスタの茹で汁使えないかなーと。
あと、夜映画鑑賞するからおつまみにしたくて!
レシピID : 6025140 公開日 : 20/02/08 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たたみっこ
簡単に作れました! 好みは、もっとカリカリなのでまた挑戦します★