鶏ももと椎茸のみぞれ煮

鶏もも肉を1口大に切る。椎茸は石づきをとって4等分に切る。大根はおろして汁気を切っておく。

鶏もも肉を炒める。肉の色が変わってきたら椎茸を加えサッと炒め合わせる。

②に★を入れて中火で5～10分煮る。