温玉ドライカレー
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、しょうが、カレールーを細かく刻む。
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2
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玉ねぎ、にんじんにラップをしてレンジで3分温める。
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3
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フライパンに油を敷き、しょうが、ひき肉、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。
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4
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火が通ったら、カレールーを入れ、水を2回に分けて入れる。(弱火)
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5
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なじんできたら、めんつゆを入れて少し休める。
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6
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ご飯の上にカレールー、チーズ、温泉卵を乗せて完成!
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コツ・ポイント
カレールーを入れたら火加減に注意!
このレシピの生い立ち
短時間でパパッと作れる料理を求めて!