肉球マドレーヌ
Description
バレンタイン用に^ ^
材料
(8個分)
作り方
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1
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下準備
・型に油脂(分量外)を薄くぬります
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます
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3
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ボウルに卵を割り入れてときます、グラニュー糖を加えて泡立て器で、ザラザラしなくなるまで混ぜます
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4
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ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜます、混ざったらバターを加えて混ぜます
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5
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生地を小さなボウルにに1/3取り分けて、生地にココアパウダーかブラックココアを加え混ぜます
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6
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コルネ袋(小さめの袋)に入れて先端を切り、型の肉球部分に絞り入れます
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7
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生地を同様にコルネ袋に入れ、ココア生地の上に入れていきます、残った生地を型の8分目程度を目安に入れていきます
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8
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170度のオーブンで約13~15分焼き、型から外してケーキクーラーの上で冷ましたら完成
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9
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余った生地は100均のシリコン型に入れたら可愛い猫と肉球になります
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10
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型も色々あるのでちがうので作ると違って可愛いです
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11
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今はやりの缶入りにしてプレゼントします
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コツ・ポイント
・少し硬めの仕上がりになります
・材料は室温に戻しておくとベタつきにくいです
・型は楽天のかっぱ橋浅井商店、オリジナル肉球焼型単品 BKシリコン加工を使用しました
・材料は室温に戻しておくとベタつきにくいです
・型は楽天のかっぱ橋浅井商店、オリジナル肉球焼型単品 BKシリコン加工を使用しました
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました^ ^