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鶏もも肉を、一口大に切る。
春キャベツは、食べやすい大きさに切る。
白ネギは、5ミリの斜め切りにする。
青ネギは小口切り。
フライパンを温め、鶏もも肉を皮目から焼く。
白ネギを入れ、少し焼き目がついたら春キャベツ、麻婆豆腐の素をざっくり炒め、柚子胡椒を入れる。
春キャベツが少ししんなりしたら、ごま油を入れる。
器に盛り付け青ネギを散らして出来上がり。