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バターとチョコを合わせて溶かしておく。（レンジでも湯煎でもＯＫ）
1に生クリームを加えて混ぜる。
卵黄と卵白を分けて、卵黄を溶いて2に混ぜる。
卵白は砂糖を加えながら泡立ててしっかりしたメレンゲを作る。
3に4のメレンゲを3回に分けて加え、ホイッパーでグルグル混ぜる
5に粉類をふるい入れ、ヘラでサックリ混ぜる。型に流し入れる。
170度のオーブンで30分焼く
焼き上がったらそのまま冷ます。
tomoichigo
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