ブロッコリーと舞茸のマリネ

ブロッコリーを小房に切り分けて茹でる。

茹でたら、ザルにあげて水分を切る。

舞茸を食べやすい大きさにさいて、シリコンスチーマーで蒸す。

600w3分程度

蒸したら、ザルにあげて水分を切る。

ボールにレモン汁・顆粒コンソメ・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜる。

レモンオリーブオイルを回し掛けて和える。

冷蔵庫で１時間程度寝かせたら出来上がり!!