アンチョビ入りポテトサラダの画像

Description

お好みでブラックペッパーをかけても美味しいですよ。

材料 (2人分)

マヨネーズ
大さじ2〜3
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    アンチョビはみじん切りし、オリーブオイルで1分位炒める。
    私は余ったアンチョビはラップに包んで冷凍してます。

  3. 3

    じゃがいもを潰して、アンチョビ、塩こしょう、マヨネーズを混ぜて出来あがり

  4. 4

    ベーコンをカリカリに焼いて入れても美味しいですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で食べてまた食べたいなーと思って作ってみました。
レシピID : 6035153 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/14

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